Am 5. November besuchte der Studiengang Handel und Internationales Management die Lebensgarten GmbH in Adorf. Im Rahmen der Exkursion erhielten die Studierenden aus dem Matrikel 2025 einen umfassenden Einblick in die Produktion von Bio-Backwaren, Müslis und Schokoladenprodukten. Besonders spannend war die Führung durch die verschiedenen Herstellungsschritte, von der Verarbeitung der Rohstoffe über die Produktion bis hin zur Verpackung und Auslieferung.

Neben der Besichtigung stellte das Unternehmen seine Entwicklung seit der Gründung im Jahr 2002 vor. Die Studierenden erhielten Einblicke in die Unternehmensphilosophie, Wachstumsphasen sowie aktuelle Herausforderungen und Perspektiven im Markt für naturnahe und nachhaltige Lebensmittel. Dabei wurde deutlich, wie wichtig regionale Wertschöpfung, transparente Lieferketten und Qualitätsbewusstsein für den Erfolg des Unternehmens sind.

Die Exkursion bot praktische Einblicke und einen lebendigen Bezug zu den Studieninhalten. Wir danken der Lebensgarten GmbH, insbesondere Doreen Knüpfer und Matthias Ilgmann für die offenen Einblicke in Produktion und Unternehmensführung.