Vom 9. bis 11. Juni 2026 nahm die Duale Hochschule Sachsen (DHSN), Studienakademie Plauen, am diesjährigen Eisenacher Symposium teil. Vertreten wurde die Hochschule durch Prof. Dr. Ulrike Sammer und Prof. Dr. Katja Born, Professorinnen des dualen Studiengangs „Lebensmittel- und Hygieneingenieurwesen“.
Begleitet wurden sie von vier dual Studierenden des zweiten Semesters der Vertiefungsrichtung „Hygiene und Gesundheitsschutz“. Die Studierenden sind bereits als Hygienekontrolleurinnen und Hygienekontrolleure tätig und qualifizieren sich durch das duale Studium akademisch weiter, um den Abschluss Bachelor of Science zu erwerben.
Das Eisenacher Symposium bot auch in diesem Jahr ein vielseitiges und praxisnahes Programm mit aktuellen Themen aus den Bereichen Hygiene, Infektionsschutz und Öffentlicher Gesundheitsdienst (ÖGD). Fachvorträge zu:
- Trinkwasserhygiene,
- Legionellenprävention,
- Digitalisierung im ÖGD,
- Hygiene in besonderen Einsatzbereichen sowie
- zur Überwachung hygienerelevanter Einrichtungen
ermöglichten wertvolle Einblicke in aktuelle Entwicklungen und Herausforderungen der Praxis.
Für die DHSN Plauen war die Teilnahme weit mehr als der Besuch einer Fachveranstaltung. Das Symposium bot die Möglichkeit, bestehende Kontakte zu pflegen, neue Netzwerke aufzubauen und das duale Studienangebot „Lebensmittel- und Hygieneingenieurwesen“ mit der Vertiefungsrichtung „Hygiene und Gesundheitsschutz“ einem breiten Fachpublikum vorzustellen. Gleichzeitig konnten neue Impulse für die Lehre gewonnen und potenzielle Referentinnen und Referenten aus Wissenschaft und Praxis für zukünftige Lehrveranstaltungen angesprochen werden.
Ein besonderer Höhepunkt war der persönliche Austausch mit Dr. Ute Teichert, Ministerialdirektorin a. D. und ehemalige Leiterin der Abteilung Öffentlicher Gesundheitsdienst im Bundesministerium für Gesundheit. Die Gespräche über aktuelle Herausforderungen und Zukunftsperspektiven des Öffentlichen Gesundheitsdienstes lieferten wertvolle Anregungen für die Weiterentwicklung des Studienangebots.
Positiv hervorgehoben wurde zudem die zunehmende Zusammenarbeit der Berufsverbände. Die enge Vernetzung und das gemeinsame Engagement des Bundesverbandes der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands e. V. sowie des Bundesverbandes der Hygieneinspektoren setzen wichtige Impulse für die Weiterentwicklung und Stärkung der Berufsgruppen im Öffentlichen Gesundheitsdienst. Der fachübergreifende Austausch trägt wesentlich dazu bei, den aktuellen und zukünftigen Herausforderungen im Bereich Hygiene und Gesundheitsschutz erfolgreich zu begegnen.
Die Veranstaltung verdeutlichte einmal mehr, wie wichtig die enge Verbindung von Wissenschaft, Praxis und Öffentlichem Gesundheitsdienst ist. Genau diese Verzahnung bildet einen zentralen Bestandteil des dualen Studienkonzeptes der DHSN. Die Studierenden profitieren dabei nicht nur von einer fundierten akademischen Ausbildung, sondern auch von einem starken Netzwerk aus Expertinnen und Experten verschiedenster Fachrichtungen.
Ein besonderer Dank gilt dem Förderverein der Staatlichen Studienakademie Plauen, der die Exkursion unterstützt und die Teilnahme der Studierenden durch eine anteilige Finanzierung der Eintrittstickets ermöglicht hat. Dieses Engagement trägt wesentlich dazu bei, den Studierenden wertvolle Praxiserfahrungen und fachliche Vernetzungsmöglichkeiten außerhalb des Hochschulalltags zu eröffnen.
Die DHSN Plauen bedankt sich außerdem bei den Organisatorinnen und Organisatoren des Eisenacher Symposiums für drei informative, inspirierende und zukunftsweisende Tage in Eisenach. Die gewonnenen Erkenntnisse und Kontakte werden in die Lehre einfließen und die weitere Zusammenarbeit mit Partnern aus Wissenschaft, Verwaltung und Praxis stärken.
Studienleiterin Lebensmittel- und Hygieneingenieurwesen
Plauen
Telefon: +49 3741 5709-171
E-Mail schreibenProfessorin
Plauen
Telefon: +49 3741 5709-173
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