Ein besonderer Erfolg für eine Absolventin der Dualen Hochschule Sachsen – Staatliche Studienakademie Plauen: Emily Kutz wurde beim 10. Mitteldeutschen Ernährungsgipfel 2026 in Erfurt für ihre Bachelorarbeit mit einem Nachwuchspreis ausgezeichnet.

In ihrer Arbeit beschäftigte sich Emily Kutz mit der „Photometrischen Bestimmung der Peroxidzahl zur Bewertung des Alterungsprozesses von teigummantelten Erdnüssen“. Die Untersuchung widmet sich einer praxisrelevanten Fragestellung aus der Lebensmittelanalytik und zeigt, wie wissenschaftliche Arbeit konkrete Anwendungsbezüge schaffen kann.

Besonders erfreulich: Die im Rahmen der Bachelorarbeit entwickelte Methode findet inzwischen praktische Anwendung. Damit verdeutlicht die Auszeichnung, welchen Mehrwert das duale Studium durch die Verbindung von wissenschaftlichen Fragestellungen und beruflicher Praxis leisten kann.

Prof. Katja Born, die Emily Kutz bei ihrer Bachelorarbeit betreute, freute sich über die Auszeichnung ihrer ehemaligen Studentin und gratulierte ihr beim Ernährungsgipfel persönlich zu diesem Erfolg.

Die Duale Hochschule Sachsen gratuliert Emily Kutz herzlich zu dieser verdienten Auszeichnung und wünscht ihr für ihren weiteren beruflichen Weg alles Gute und viel Erfolg.